大和发布研究报告引述管理层称，五一黄金周期间海底捞(06862)的翻台率复苏至去年70%至80%。然而，在假期过后，管理层发现翻台率有所放缓。在2月份及3月份，外卖业务的占比提升，但此趋势已有逆转，因为大部分餐...

麦格理发布报告，引述海底捞（06862）管理层称，随着店铺营运于3月中重开后，收益及人流有明显改善，但该行相信复苏仍需时且预计其上半年出现经营亏损。  该行对海底捞长期前景的正面看法维持不变...

HIS恒生指数概况：恒生指数稍显弱势，日内震荡走低，短期而言价格上涨动力不足，基本面上二次恐慌的担忧依然存在，且复苏不及预期，导致指数上行无力，但是利空情绪没有放大，也就是说短期若能维持低位震荡，且没有一致性看...

HIS恒生指数概况：短期平台调整，借助趋势线支撑继续反弹，但是走出方向的概率不大，日内虽然震荡走高，力度有限，从格局上看恒指目前等待量能有效放大才能突破，否则很难给出单边行情，从逻辑上看，本轮反弹的主线是复工复...

HIS恒生指数概况：上周指数强势反弹，接近前期反弹高点，日内冲高回落，这里的量能并没有有效放大，所以是否突破需要继续观察，在基本面上，由于全球经济复苏预期加快因此短期风偏明显提升，在预期的作用下上涨还会继续，但...

HIS恒生指数概况：假日期间恒生指数受外围市场影响，跳空低开，打破楔形上涨回归区间震荡，这里存在风险情绪的改变，所以短期上涨无法继续，但这里只是改变了楔形上涨的斜率，并没有改变上涨的结构，所以只是在力度和斜率上...

HIS恒生指数概况：因佛诞日与劳动节，恒指4月30日至5月1日休市，那么笔者近日就做一个近期回顾和未来的展望，本月已经结束，从指数层面来看，笔者自4月6日以来一路看多指数二次反弹，且对于基本面的预期并未改变，在...

HIS恒生指数概况：恒生指数震荡走低，一方面受外围市场影响，短线调整，另一方面技术压力位置越来越近了，所以短期的利多出尽之后若没有进一步的放量上行调整将是大概率时间，这也是笔者近期坚持的逻辑，虽然目前还是高位震...

HIS恒生指数概况：恒生指数震荡走高，虽然盘中破位分时均价线，但上涨强势格局不变，笔者认为在此前2个交易日未能选择向下调整，那么在头部附近有概率继续冲高去测试下跌0.618位置和上涨通道上演的压力，因此日内不考...

HIS恒生指数概况：日内震荡走高，没有受外围市场影响，短期价格产生反弹，而本轮调整笔者早在周初就给出风险提示，目前的调整暂未结束，虽然反弹，但是成交依然很小，放量下跌缩量反弹的格局在调整中经常出现，因此笔者倾向...

HIS恒生指数概况：指数低开震荡，短期受外围影响，高位横盘，但很明显上涨力度开始减弱，在通道线压制附近加上前期下跌缺口位置徘徊，从技术层面下跌的概率相对比较大，而结构只是反弹，所以突破压力的概率很小，那么在目前...

HIS恒生指数概况：今日因复活节翌日香港证券市场休市，短期基本面的扰动会影响明天的节奏，但主方向和结构上笔者还是倾向于看空的概率稍微大一些，这里的看空并不是看新低，而是因为价格进入双重压力区间，到了第一阶段的需...

HIS恒生指数概况：由于近日耶稣受难日，港股休市一天，昨日尾盘收高，笔者认为在目前情况下，接近趋势线压力位置附近将会很难产生大级别的突破，毕竟下跌之后目前所面临的只是反弹而已，节奏上市场连续反弹三周接近前期压力...

HIS恒生指数概况：恒生指数震荡走高，但必须要注意的是价格反弹已经接近前期压力位置，同时面临下降趋势线压制所以短期调整的风险再增加，从另一个角度看外围市场隔夜继续反弹但很明显恒生已经不再跟随，或者说跟随力度越来...

HIS恒生指数概况：恒生指数高开低走，短期上方压力明显，但结构还是反弹结构，市场已经开始慢慢脱离情绪影响，短线角度有望继续反弹，在目前结构下若出现回踩应逢低做多为主，指数层面关注腾讯控股等权重是否给予二次冲高机...

中金公司发表研究报指出，海底捞（6862.HK）全年营收较分析师预期低2.6%，新冠疫情为公司带来了短期的压力，因此将公司今年净利润预测大幅下调58%至15亿元人民币，目标价下调16%至37.8港元，但维持“优...

HIS恒生指数概况：恒生指数半日收涨，短期出现报复性反弹，从策略角度，这里反转的可能性较小，反弹只是情绪的宣泄，短期全球市场风偏下行，所以面临报复性反弹很正常，但是谨防反弹过后再次分化，从而导致价格进一步下行，...

海底捞(06862)门店停业46天后，重启堂食服务。  受公共卫生事件的影响，海底捞于2020年1月26日暂停中国大陆地区(港澳台地区除外)火锅餐厅门店营业。随着公共卫生事件情况好转和全国复...

HIS恒生指数概况：恒生指数半日收涨，短期围绕分时均价线震荡，日线图形情绪缓和之后出现反弹，但是这里只是反弹，不存在反转的可能，因此价格要出现反转那么还会再次回踩前期低点25000附近确认价格有效，因此谨防短期...

由于疫情带来的店铺扩张放缓和客流量下跌，投资银行高盛下调了呷哺呷哺（0520.HK）、海底捞（6862.HK）以及海底捞关联公司颐海国际（1579.HK）的盈利预测。  日前，高盛发表报告：...

HIS恒生指数概况：恒生指数低开低走，受外围市场影响，短期价格再次下跌，不过在笔者看来，下跌时建仓的机会，因为笔者昨日就提示，底部是一个区域而并非某个固定位置，因此目前结构呈现出底部震荡，等待放量选择在方向的过...

HIS恒生指数概况：恒生指数强势反弹，符合笔者预期，且今日反复强调重回趋势线，则反弹势在必行，上方目标27300附近作为短期观察位置，这里的上涨一方面是外围市场反弹带动风险偏好回暖，另一方面，在降息过后市场靴子...

HIS恒生指数概况：恒生指数继续反弹，但力度有效，很明显反弹开始分化，笔者昨日就说过，重新站会趋势线就会出现再次上涨的可能，因此目前恒生指数还不至于反弹之后再次杀跌，反弹目标先看27000附近，从基本面上看，短...

HIS恒生指数概况：日内震荡反弹，短期日线结构触及新低之后出现反弹，在技术层面笔者认为新低反弹出现往往意味着短期走弱，即使出现反弹，也不大可能反转，节奏上更多的是区间震荡，如反弹之后再次破位新低，则可以确认价格...

HIS恒生指数概况：恒生指数半日收跌，单纯的技术结构上继续保持多头向上不变，至少是反弹暂时还没结束，对于反弹途中的第一根阴线我们不需要过分紧张，因为目前重要支撑27200依然在，所以短期的目标继续逢低做多，对于...

A股新年节后开市以来，港股通南下资金连续10日净买入海底捞。　　海底捞港股通持股数据 数据来源：WIND　　海底捞港股通数据 数据来源：WIND　　中信建投研究所社服首席贺燕青认为，餐饮企业现金流受到...

HIS恒生指数概况：恒生指数半日收涨，符合笔者昨日预期，在指数的把握上大家跟上我们的思路，在目前情况下，不可能马上调整或者见顶，因为大量获利盘换手需要时间，也需要诱多产生对手盘，所以在短线策略上我们回踩支撑27...

大摩发布报告称，予海底捞（06862）“与大市同步”评级，目标价35港元，主要考虑到火锅在休闲餐饮和高级餐饮类别的市场定位比以碟盛载的中国菜更具扩展性。  该行表示，2月15日起将恢复其在内...

中信建投证券发布报告称，海底捞(06862)当前股价对应2020、2021年PE为54、30倍，预计海底捞门店长期稳定后合理估值约40倍，近两年仍享受一定估值溢价，约支撑60-65倍估值，当前位置股价具有底部韧...

HIS恒生指数概况：恒生指数日内反弹，再创短期新高，符合笔者预期，昨日文章点评中说过，短期情绪过去之后将会是补缺行情开启，短期在日线结构上震荡整理之后有望进一步上行，目前来看指数按照我们的方向前进，但是提醒大家...

海底捞短期受疫情影响较直接　　（1）第一，由于目前大陆地区门店全部暂停营业，暂停期间会造成营业额损失；（2）第二，由于疫情影响，在恢复营业之后，预计需要一定时间恢复到疫情前的翻台率和经营效率，我们预计至今年下半...

HIS恒生指数概况：恒生指数震荡走高，符合笔者预期，笔者昨天就说过，短期做空目标已经到位，详情回顾昨日文章点评，我们联动A50以及HK50期指不难发现短期底部共振已经出现，本轮反弹目标27300附近，且日线支撑...

HIS恒生指数概况：恒生指数日内震荡走高，短期趋势线支撑26300附近展开反弹，符合笔者预期，周五我们提到，本轮下跌将会在26300附近开始反弹，详情回顾周五文章点评，在目前位置我们考虑抢反弹，从趋势上讲，下跌...

HIS恒生指数概况：恒生指数开盘下跌2%，低开之后高走反弹，短期市场情绪回暖等待进一步反弹补缺，因短期市场跌幅较大存在纠偏，但趋势改变尚需时间，从逻辑上看反弹之后继续沽空为主，日线重要压制28000无法站上则下...

HSI恒生指数概况：恒生指数继续下跌，符合笔者昨日点评，日线图形跌破加速趋势线之后继续调整，短期来看调整幅度将进一步扩散，目标位置看至27500支撑，日线级别macd开口放大意味着加速下行动能越来越强，短期回避...

HIS恒生指数概况：昨日反弹收阳，短期市场高位震荡格局明显，成交量相对温和，上方压力区间28800附近，新高概率不大，下方支撑28000，由于日线macd二次金叉尚未放量，这个隐患需要注意，短期如果一直无法放量...

恒生指数概况：虽然并未跌破13日均线支撑，但是反弹乏力，收高位星星的话很容易下跌，而短期各大权重股涨跌不一，因此短期上行的动能并不一致，日内逢高沽空为主，且价格只要不破28800则短期头部有望成立，最次也会由宽...

恒生指数概况：恒生指数冲高回落，日线级别形成乌云盖顶迹象，短期虽然指标尚未走坏，且均线并未走成空头，短期高位震荡之后选择方向概率较大，从技术角度看，短期无法有效跌破28000整数关则短期围绕28800至2800...

民以食为天，不管是日常抑或是周末还是节日，口腹之欲一定要满足。在深圳这座生活节奏飞快的一线城市中，美食成为了大众日常工作忙碌后犒劳自己的方式。  那有什么是当下日常人们喜欢吃的美食？上APP...

海底捞（06862）啤酒逐渐成为消费者在海底捞餐厅就餐的重要选择之一，目前海底捞啤酒作为主要在餐厅场景销售的产品，有望成为海底捞餐厅业态的重要补充产品。  简评  精酿啤...

中金公司发布报告称，预计海底捞（06862）2019年开店将超预期，净开店有望达到297家，今明两年收入仍能够分别增长58.5%和47.3%、净利润分别增长44.3%和51.4%。考虑到公司长期逻辑未改、且快速...

本文来自 微信公众号“燕首席”。原标题《中信建投社服-全球电话会议：海底捞2000亿市值之后怎么看》。燕首席：海底捞（06862）市值突破2000亿港元，站在当前时点，我们认为未来公司仍将凭借三大看点和自身的护...

本文选自“燕首席”。在众多撰写海底捞(06862)的书籍中，这本无疑是最好的，倒不是因为内容写得有多好，而是因为作者在海底捞从基层的服务员、迎宾等岗位做起，历经店长助理、领班、前厅经理，再到大区经理助理、后备店...

本文来自 微信公众号“燕首席”，作者是中信建投社服团队。近日，我们与台湾部分机构投资者交流了海底捞（06862）的情况，尤其是涉及核心资产、海底捞是否算核心资产的话题，讨论较多。核心资产的主要特征包括相关资产拥...

本文来自 “燕首席”微信公众号，原标题为《香港路演总结与思考：如何看待海底捞的100倍估值》。1、海底捞上半年的扩张情况如何海底捞门店的扩张：1)增速决定了业绩的表现;2)潜在空间决定了成长空间，因此，扩张是支...

本文来自 微信公众号“东吴研究所”，分析师汤军。投资要点火锅龙头，创始团队带领下脱颖而出。94年4张桌子的海底捞(06862)至今已有门店466家，18年实现营收169.7亿（+60%），归母净利16.5亿（+...