Chipotle(CMG.US)接近高点，可能因自动化机会而继续飙升

Chipotle Mexican Grill（纳斯达克股票代码：CMG）的股价在 4 月份第一季度盈利强劲强劲的背景下徘徊在高位附近。尽管该股表现火爆，而且经济衰退的风险迫在眉睫，但许多分析师仍坚持持有该股，而且不难看出原因。该公司在快餐店的一角建立了一条相当受人尊敬的护城河。

当谈到相对健康、高品质的产品时，Chipotle 脱颖而出。尽管面对经济衰退，其价格较高的产品可能会使其相对于更具价值意识的产品（例如麦当劳（NYSE：MCD ））处于竞争劣势，但我确实认为其长期增长故事是业内最好的之一。因此，我仍然看好该股。

Chipotle 不仅在消费者中占据了一席之地，而且还有机会通过创新方式实现更大的盈利增长。毫无疑问，Chipotle 令人印象深刻的资产负债表使其具有足够的灵活性来投资有助于维持高个位数收入增长的领域。近年来，该公司在移动点餐和菜单创新方面做得很好。然而，目前投资者尚未注意到的最大机会可能在于机器人和食品准备自动化。

Chipotle 探索 Autocado 和机器人食品准备的潜力

事实上，2023 年是AI（人工智能）年，OpenAI 的ChatGPT引起投资者热衷于购买那些能够接触到令人印象深刻的新兴技术的股票。一家墨西哥快餐连锁店可能在您预计可以从人工智能的崛起中获益的公司名单中垫底或垫底。尽管如此，我们还是很难忽视该公司在自动化食品准备方面的探索。

随着人们对新鲜和方便食品的需求再次升温，当地 Chipotle 的阵容可能会变得相当广泛。新的食物准备机器人可以帮助事情进展得更快一些。就在去年，该公司推出了一款名为“Chippy”的机器人，可以制作玉米片。最近，Chipotle 推出了“Autocado”机器人，它可以在鳄梨酱制作过程中给牛油果去皮和去核。

随着新机器人技术的推出，Chipotle 的利润将得到大幅提升。有用的食品准备机器人不仅可以减少所需的劳动力，而且还可以减少浪费并消除订购过程中的摩擦。此外，鳄梨酱准备过程中因刀造成的伤害数量将大幅减少。

据报道，Autocado 可以节省高达 50% 的鳄梨酱准备时间。当然，这可以让工人腾出时间来做其他事情。然而，从长远来看，我确实认为餐厅的完全自主权是圣杯。

未来几年，自动化可能是快餐公司迈上新台阶的关键。在这方面，Chipotle 可能会发展成为该领域的领导者之一。虽然我预计全自动 Chipotle 不会很快问世，但我确实预计随着时间的推移，机器人技术将在食物准备中发挥越来越大的作用。

Chipotle 股票看到价格目标升级不断涌入

最近几周，Chipotle 股票一直受到分析师目标价上调的影响。例如，富国银行（NYSE：WFC）最近将其目标价格从 2,050 美元上调至 2,400 美元。毫无疑问，人们很难不喜欢 Chipotle 的增长故事，因为需求不断增加，同时该公司仍在机器人领域不断创新。

如果经济衰退未能成为现实，那么随着消费者变得更愿意为相对健康、新鲜的膳食而不是低成本汉堡等付费，Chipotle 的股票将真正领先于同行。

从目前的情况来看，CMG 股票的隐含上涨空间看起来相当有限，为 1.5%。不过，考虑到价格目标上涨的步伐，如果随着更多分析师重新审视他们的模型，未来几周CMG的平均价格目标大幅上涨，我不会感到惊讶。

分析师认为 CMG 股票值得买入吗？

转向华尔街，CMG 股票处于适度买入状态。在 26 名分析师评级中，有 19 名分析师给予“买入”评级，7 名分析师给予“持有”评级。

Chipotle Mexican Grill 的平均 目标价为 2,202.08 美元，意味着上涨潜力为 4.2%。分析师目标价范围从每股 1,850.00 美元的低点到每股 2,570.00 美元的高点。

CMG 股票的底线

在年初至今令人印象深刻的 52.8% 飙升之后，CMG 股票的往绩市盈率为 57.9 倍，远高于餐饮业的 33.3 倍。不过，考虑到长期的自动化机会及其在经济衰退后潜在扩张之前的立足点，溢价似乎是合理的。