星巴克与 Chipotle：这是更好的成长股

如果您希望稳定您的投资组合的风帆进入另一场衰退，那么快餐店 (QSR) 行业是一个不错的选择。在这篇文章中，我们将看看 Chiptole Mexican Grill（纽约证券交易所代码：CMG）和星巴克（纳斯达克股票代码：SBUX），这两家增长更快的 QSR 公司的跌幅超过了你的平均快餐股票。毫无疑问，随着利率上升，投资者对增长的看法是不利的。也就是说，Chipotle 和星巴克在我看来是盈利的成长型公司，它们可能不应该像现在这样被打败。分析师更看好 CMG 股票，但让我们更深入地研究。

感觉就像我们刚刚摆脱了冠状病毒衰退。随着经济重新开放和一切恢复正常，经济灯再次变暗令人沮丧。这一次，不是病毒的快速传播导致许多人感到经济痛苦。这是高通胀的回归，以及美联储使用大幅加息来消除它。

对于美联储来说，这是一个艰难的呼吁，因为它看起来从投资者的朋友变成了更多的敌人。无论如何，很可能需要快速加息才能永久消除通胀。与此同时，投资者将需要学会应对恶劣的气候，因为美联储会尽最大努力将我们所有人都需要以某种形式承受的痛苦降到最低。

随着经济开始走弱，人们担心企业收益可能会迅速下降。尽管加息 75 个基点所带来的经济压力无法逃脱，但并非所有公司都注定要放弃进入 2023 年。

在过去的几个月里，相对于市场的其他部分，能够抵御衰退的公司一直在涨价。尤其是 QSR 公司，似乎是抵御衰退风暴或滞胀卷土重来的绝妙方法。

Chiptole Mexican Grill (CMG)

自 2020 年抛售的深度以来，Chipotle 的股票已经走过了漫长的道路。目前股价较大流行前的高点上涨了 64% 以上，较 2021 年每股近 2,000 美元的历史高点下跌了约 21%。

以 59.8 倍的往绩市盈率，Chipotle 是市场上最昂贵的 QSR 公司之一。鉴于经济衰退的弹性增长，可以说 Chipotle 值得拥有如此辛辣的倍数。尽管 Chipotle 拥有比麦当劳（纽约证券交易所股票代码：MCD）等价值菜单宣传公司更高的价格，但健康意识的趋势似乎不太可能仅仅因为经济衰退迫在眉睫而逆转。

像麦当劳这样更实惠的快餐公司可能会从像 Chipotle 这样的公司那里夺取一些市场份额，因为注重成本的消费者会放弃装满卷饼的巨无霸。也就是说，绝大多数来自高档餐厅的消费者可能会转向 Chipotle 以省钱。毕竟，您不必在当地的 Chipotle 支付高额小费！

此外，Chipotle 的大部分注重健康的消费者可能比我们想象的更忠诚。随着我们进入经济衰退的一年，我的猜测是，对于大多数消费者来说，健康意识将胜过成本意识。

凭借强大的资产负债表，Chipotle 拥有继续投资其移动和交付能力的财务手段。正是这些努力可以让 Chipotle 在经济衰退的一年摆脱摇摇欲坠的市场。

尤其是交付，它是一个主要的增长支柱，可以让 Chipotle 脱颖而出。墨西哥食物在运送过程中往往不会太湿。随着 Chipotle 交付平台的改进，销售额必然会相应增加。

CMG 股票的目标价格是多少？

凭借“强力买入”评级，华尔街无法获得足够的 Chipotle，这是有充分理由的。它是在 2022 年市场抛售之后仍然（大部分）保持不变的少数高增长股票之一。CMG 的平均股价目标为 1,834.73 美元，意味着 19.1% 的上涨空间。

星巴克 (SBUX)

凭借对科技的大量投资（想想忠诚度应用程序和柜台技术），星巴克看起来确实像是一家卖咖啡的科技公司。在之前的一篇文章中，我注意到 像纽约的两家无收银员商店 可能（随着中国的扩张）成为 Narasimhan 统治下咖啡连锁店的下一个技术前沿。

星巴克的股票在过去一年左右让投资者头晕目眩，从高峰跌至低谷约 44%。自 5 月触底以来，星巴克的股票一直非常强劲，账面涨幅为 31%。令人印象深刻的救济反弹是由新首席执行官 Laxman Narasimhan 和令人信服的战略计划形式的更大确定性引发的。

无论如何，星巴克的股票在春末的时候降温太多了。在南瓜香料季节，星巴克的股票再次升温，我认为很难阻止这家公司，即使 2023 年的经济衰退诱使消费者放弃那些美味的手工制作的饮料。

在撰写本文时，星巴克股票的市盈率仅为 25.1 倍，市盈率非常适中。对于一家能够在衰退的另一边实现两位数增长的公司来说，这太便宜了。

SBUX 股票的目标价格是多少？

华尔街正在对星巴克进行热身，对该股给予“中等买入”评级。98.29 美元的 SBUX 平均股价目标意味着比当前水平有 10.5% 的上涨潜力。

结论：华尔街从 CMG 股票中看到更多上涨空间

对于 QSR 公司，尤其是那些处于增长模式的公司而言，利率驱动的衰退并非一帆风顺。即使宏观逆风逼近，Chipotle 和星巴克似乎也太便宜了。在撰写本文时，华尔街更喜欢 Chipotle 而不是星巴克。