自2021年起，餐飲業似乎掀起了一波上市潮，包括楊國福麻辣燙、綠茶餐廳、老鄉雞、和府撈面等公司紛紛更新或者公布自己的上市計劃，且其中大部分都將港交所作為自己的目標。但仔細來看，上述這些公司不論品牌定位是什么，他...