中信证券：海底捞（06862）另类数据分析报告 国内开店空间几何?

本文来自 微信公众号“CITICS 数据科技 ”，社服/数据科技。

 从另类数据分析角度，结合公司已有开店数据地理特征，不考虑存量门店区域加密以及海外市场情况，国内核心城市尚有50%左右的潜在开店区域尚未覆盖，其余重点城市尚有100%以上的开店区域有待扩张。另对比公司全部门店和北京核心餐饮地区簋街交通拥挤指标，公司午间消费和午夜消费拥有明确比较优势，但其他时段仍有提升空间，显现公司保持高翻台率表现的空间。