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受能源危機沖擊歐洲人蔬菜不夠吃了

財經要聞 2022-09-22 18:23:04 7

智通財經APP獲悉，在北歐和西歐，由于歐洲能源危機對金融造成沖擊，蔬菜生產商正考慮停止種植蔬菜，導致糧食供應進一步受到威脅。飆升的電力和天然氣價格將影響在溫室中過冬種植的作物，如西紅柿、辣椒以及需要冷藏的蘋果、洋蔥和菊苣等。

菊苣尤其耗能。在秋季收獲球莖后，種植者需要將它們儲存于零度以下，然后重新種植在溫室中，以便能全年生產。

Emmanuel Lefebvre是法國北部的一個農民，其農場每年生產數千噸菊苣，但今年他可能會放棄這些作物，因為冷凍球莖所需的能源成本非常高。

歐洲農民正發出蔬菜供應短缺警告，對于在溫室種植蔬菜的農民，飆升的天然氣價格是最大的成本。兩名續簽2023年電力合同的法國農民表示，電力價格是2021年的10倍以上。

產量下降和價格上漲意味著超市可能會從摩洛哥、土耳其、突尼斯和埃及等國家采購更多商品。

向南部轉移

農民要應對的不僅僅是持續上漲的能源價格，化肥、包裝和運輸的成本都在上升并危及利潤。

德國蔬菜生產商Reichenau-Gemüse的副銷售經理Johannes Gross表示，該公司的整體生產成本將上升約30%，能源占這些額外成本的一半到三分之二。

他還稱：“一些同事正在考慮空置他們的溫室，以盡可能降低成本。沒人知道明年會發生什么。”

荷蘭溫室行業協會(Glastuinbouw Nederland)表示，其3000名成員中有多達40%處于財務困境中。

即使在西班牙這樣陽光充足的國家，果蔬種植者也在努力應對肥料成本增加25%的問題。

英國種植者協會首席執行官Jack Ward指出，水果和蔬菜生產可能會不可避免地轉向氣候溫暖的地區。他表示：“我們將把生產進一步向南移動，穿過西班牙，進入摩洛哥等一些非洲地區。”

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